吕志军牌大蒜

     独头蒜 其实就是普通大蒜在种植时由于蒜种个体较小、土壤贫瘠、土壤中某种元素的缺乏或者种植期的滞后、种植密度大等都会引起播种的大蒜苗期营养不良，致使大蒜的鳞茎分化迟缓，从而形成大蒜植株发育缓慢，植株弱小无薹的独头蒜。

        由于独头蒜无分瓣，蒜头为一整体，因此蒜中含有大量的活性成分大蒜素同比普通大蒜的含量更高，抑菌效果也更明显。

     另外，独头蒜富含的有机锗化合物和硒高于普通分瓣蒜。因此独头蒜比普通的多瓣蒜更受人待见。

       在大蒜主产区的蒜田里，每年或多或少都会有一些种植的大蒜由于发育不良，在收获期形成独头蒜，虽然独头蒜价格偏高，但是由于独头蒜不出蒜薹，总的收益并没有多瓣蒜高，因此没有规模性种植。

      发展种植独头蒜，应从以下几方面入手：

      一。选择土壤。土壤的选择应选择贫瘠的土壤，少上无机肥多施有机肥。

     二。蒜种选择。生产独头蒜必须选择多瓣蒜中的弱小蒜瓣，弱小的蒜瓣自身的营养体小，在苗期很难形成强壮的苗势，也只有人为控制苗势才能使之形成发育不良为形成独头蒜打下基础。

     三。种植条件。要想得到独头蒜，在种植时上下功夫，种植时要比正常的大蒜播期推迟50天左右。

      做到以上几点，就可以让种植的大蒜形成70%的独头蒜。

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